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新鲜黄花菜汤的营养价值

来源:烧菜菜谱大全    时间:2021-11-08




新鲜黄花菜汤的做法是很简单的,也不需要什么太多的配料,煮食的时间也不长,所以很多人家里经常会煮这道菜,可是你们是否知道这道菜的营养价值也很高呢,这道菜不仅仅是味道不错,而且对人体健康也有很大的促进作用,往往我们只知道大口大口的吃却忽略了它的真正价值,为了帮助大家解决这方面的疑惑,小编总结了以下结石家庄看癫痫著名的医院论哦!

黄花菜,又名岐女、忘忧、宜男、疗愁花、真筋菜、金菜、条参、绿葱根,学名叫萱草,中国古代常用“萱庭”、“萱堂”来代言母亲,因而民间称黄花为“母亲花”。因其颜色金黄,形状细长,所以又叫“金针花”。古代又称其为“忘忧草”,据《诗经》记载,古代有位妇人因丈夫远征,遂在家居北堂栽种萱长沙能治癫痫的医院那好草,借以解愁忘忙,从此世人称之为“忘忧草”。

黄花菜的营养价值很高。含有丰富的花粉、糖、蛋白质、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,还有丰富的膳食纤维和多种维生素以及矿物质。干黄花菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量比西红柿和大白菜高10倍。碳水化合物的含量和所含的热量与大治疗女性癫痫病的方法?米相似,黄花菜的维生素含量比卷心菜高10倍,矿物质含量比卷心菜高3倍以上。

特别是胡萝卜素的含量最为丰富,在蔬菜中名列前茅。当今长寿之邦的日本,把黄花菜列为“植物性食品中最有代表性的健脑食物”之一。黄花菜、木耳、香菇和玉兰片称为干菜的“四大金刚”。对人体健康,特别是胎儿发育,甚为有小孩患癫痫病能服用丙戊酸钠吗?益,因此,可作为孕妇、产妇的必备食品。

相信看了上面说的这么多,你也会爱上新鲜黄花菜汤,周末时间多的时候,大家不仅可以多煮食一些营养的菜肴,也可以一起陪家人多出去散散步,锻炼锻炼,既可以促进家人之间的感情,也可以达到强身健体的作用,这样的想想都很开心呢。

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