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上火吃什么好?春天上火吃点“苦”上火吃什么好吃什么食疗养生

来源:烧菜菜谱大全    时间:2020-11-12




    中医认为春天是阳气生发的季节。闭藏了一冬天的体内阳气,随着春天万物的复苏转为向上向外发散,此时自然界的阳气也会发散升腾,因此内外两阳相助,阳盛则热,容易引起内热而生火毒,出现“上火”的症状:口苦咽干,口舌生疮,牙龈肿北京哪癫痫病医院比较好痛、出血,鼻出血,咳黄痰,眩晕头胀,心烦易怒。

    春季要避免“上火”,调养非常重要。春季注意多吃“清火”食物,新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶都有良好的清火作用。少吃酸味,不宜吃过腻过酸、煎炸食品以及辣椒、武汉最好治癫痫病医院羊肉、海虾、肥肉等,多吃甘淡性温微辛的食物,以养肝健脾和胃,抵御外邪对人体的侵袭。特别要注意禁忌大辛大热及海腥类食物,以免“火”上浇油。胡萝卜对补充人体的维生素、避免口唇干裂有很好的疗效。:foodwang.com

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    苦味食物是“火”的天敌,最佳的清热解毒的苦味食物是苦瓜。苦瓜可以凉拌、炒、煲汤吃,能炒得既不失“青”且熟最好,或者把苦瓜洗干净,放点盐、香油凉拌吃,这样不会破坏苦瓜本身的营养成分,也可以把苦瓜切成片泡茶或榨出汁来喝,济南治疗癫痫医院饮用生苦瓜汁能使身体迅速吸收大量的苦瓜有效成分。苦瓜食用之前先用盐水泡泡,可以去掉一些苦味,也可去除苦瓜中的一些草酸,以免妨碍食物中钙的吸收。除了苦瓜,还有一些苦味食物也值得推荐,如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、苦荞麦、芥兰、旱金莲等。

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