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毛毛虫面包 |

来源:烧菜菜谱大全    时间:2020-11-07




有好久没做了,主要是家里的战斗力太差,做一次面包需要一周来消灭,看到网上众姐妹做的面包是那么诱人还是忍不住了,做了一款美味又可爱的毛毛虫面包。馅料也是为了耗掉冰箱的存货,肉松。猪肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质,胆固醇含量低,蛋白质含量高。猪肉松香味浓郁,味道鲜美,生津开胃,干软酥松,易于消化。

毛毛虫面包的主料:河北有哪些治疗癫痫的医院p>

毛毛虫面包的调料:

做毛毛虫面包所需厨具:

毛毛虫面包的做法步骤

1、后油法,把面包配料揉成面团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段。

2、盖好放入冰箱进行冷发酵。咸阳市治疗癫痫最好的医院>

3、从冰箱里拿出隔夜发酵好的面团醒至。

4、把醒好的面团排气揉成团。

5、分割成4份,滚圆,进行15分钟中间发酵。

6、把中间发酵后的面团放在案板上擀成长方形薄面片。

7、在薄面片上撒上一层肉松。其黑龙江儿童癫痫病医院中一条长边的边缘部分留出2-3CM不要撒。

8、叠上两个侧边。

9、沿着裹了肉松的一边卷起来。一直卷到没有涂豆沙馅的位置。

10、没有卷起的部分用刀切成小条。

11、将小条卷在长面团上,成为毛毛虫的形状。

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12、把整形好的面团放在里,烤箱内放一盘冒热气的热水,关上烤箱门进行最后发酵。大约40分钟到1个小时,直到面团变成原来的2倍大。

13、最后发酵完成的面团,在表面刷一层全蛋液,撒上白砂糖。

14、放入预热好的烤箱,180度,12-15分钟,直到表面金黄色即可出炉。

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