您的位置: 首页 >  扇贝的做法 >  正文内容

五香焖咸鱼的家常做法

来源:烧菜菜谱大全    时间:2020-10-15




怎么做五香焖咸鱼好吃?学做五香焖咸鱼需要哪些食材?为您提供五香焖咸鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味五香焖咸鱼!

准备时间:2小时以上

制作时间:2小时以上

用餐人数:3-4人

咸鱼是沿海人们比较喜欢的一种食材,我们山东人口重,以前冬季蔬菜少的时候,咸鱼就成了家庭里面比较奢华的菜肴。
小时候在农村生活过几年,那时候的农村贫困,吃饭是个大问题,自然咸鱼也不是能够放开了的任你哪个医院治羊角风效果比较好的医院吃个够得。

有个笑话是这么说的:一户人家买了几条咸鱼吊在屋梁上,家里人吃饭时候看一眼屋梁上的咸鱼,就口干粮。一次,小儿子告状,“爸爸,哥哥他刚才多看了一下!”父亲说,“随他去!齁死他!”。多看几眼就要齁死人,可见咸鱼有多咸。不过老话说:“想解馋,辣椒、盐”。吃过咸鱼那就只好多喝水了,不然可要变成“夜猫虎子”(蝙蝠)了,至于吃多少盐才能变成蝙蝠,有待试验验证。

如果说雕塑是减法的艺术的话,做饭应该算是“加法艺术”,如果做饭能够算作艺术的话。做饭,就是抽搐是什么引起的把各种食材不停的往一起乱搭,拼凑出那最终的美味的过程。吃,其实说白了,就是瞎折腾。因为只有不停的折腾,才能够体会出做饭的乐子。

1.鲜鱼胣好洗净。

2.把胣好的鱼空干净水分,洒上精盐、花椒粒拌匀。

3.把鱼码放在通风处,晾干。

癫痫病发作多了可能变傻?ter">

4.每天把鱼翻个儿,晾上几天,用手摸着鱼身干燥变硬时即可收起。

5.食用时,把咸鱼干用温水清洗浸泡数小时。

6.生姜大蒜切片,小葱切段。

7.干净碗里倒入2/3清水,调入陈醋、白糖、酱油搅匀成味汁。

癫痫会影响儿童发育吗enter">

8.炒锅里倒入油,油热后放入姜蒜片,花椒,红辣椒爆香。

9.倒入调好的味汁。

10.把咸鱼干码放好,洒上葱段。

11.小火炖制20分钟。

© ms.ijcpp.com  烧菜菜谱大全    版权所有  渝ICP备12007688号