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水煮牛肉的做法步骤

来源:烧菜菜谱大全    时间:2020-10-14




牛肉

料酒

蛋清

淀粉

花椒

辣椒

哪的医院治癫痫比较好me">蒜

豆瓣酱

蒜苗

青菜

1.主要材料:牛肉、蒜苗、青菜

2.调味料:料酒、蛋清、淀粉、花椒、辣椒、姜、蒜、豆瓣酱、盐

3.牛肉洗净后,切成片,羊角风病哪家医院好片儿可以大一点!然后放入盐、料酒、蛋清、淀粉。

4.抓匀腌制二十分钟左右

5.将花椒和辣椒放入锅中炒干

6.再将辣椒与花椒全部将碾碎

7.姜、蒜切片,锅中放油,油温热后,放入豆瓣酱、姜、蒜,中火慢慢炒出红油

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8.倒入水,加盐。

9.等水开的时间,将菜洗好,蒜苗切成段

10.锅内水开后,将青菜、蒜苗放入锅内断生,约一分钟

11.煮约一分钟,捞出后,放在盘底

12.转小火,不要让不停的抽搐是什么原因?水煮开,将牛肉片逐片放入锅中

13.然后开大火,煮约三至五分钟

14.煮好后,将其倒入盘中!洒上碾碎的花椒

15.再倒入辣椒

16.锅内再次放入油,油温要高点,将热油均匀地倒在上面!香味马上就来了

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