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和风美人-广式抹茶红豆月饼

来源:烧菜菜谱大全    时间:2020-10-14




把饼皮材料混合成团,用保鲜袋或保鲜膜密封装好。松弛3小时以上。配方大概可以做8个左右,大家可以翻倍做。

饼皮分割15克一个,馅料长春哪治癫痫好35克。如果是新手可以饼皮20克,馅料30。

烤箱预热170度,如果烤箱是可以分别控温的,下火要调低10度。或者直接垫个厚烤盘。我的烤箱没法分别调温。而且炉温偏高,大家也可以尝试1广西好的癫痫医院80度烤一个看看。

170度烤12分钟,5分钟后盖锡纸。如果还是有点湿湿的可以观察一下,如果底部颜色已经变黄,那就上火单独170度再烤3分钟左右。如果整体还是湿湿的适当延迟2分钟。治疗癫痫症状我后来试过用200度20分钟烤了一次,青岚也能顶得住,只是微微有点黄。大家可以试试看,

时间一到立马取出,不要闷。颜色会变黄。烤盘取出之前可以先准备湿毛巾,烤盘取出来直接放上面降温张掖那家治疗癫痫病医院,底部黄色是正常的。热的时候饼皮是软的,冷却后就是硬的,如果还是有点湿,回炉再烤一会,还是要盖锡纸哦。等月饼凉了以后密封起来,等待回油。抹茶的微微苦涩综合了馅料的甜,很好吃呢。⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾以及注意看小贴士。

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