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黑糯米的营养价值其它

来源:烧菜菜谱大全    时间:2020-09-17




   黑糯米的别名:

  紫红糯米、血糯米、紫米,人们称为“补血米”、“长寿米”。 黑糯米被誉为“黑珍珠”。用黑糯米煮的粥,色泽呈色,吃起来浓香可口。据有关科研部门在黑糯米产区调查,食用黑糯米,对慢患者、恢复期病人、孕妇、幼儿、身体虚弱者都有滋补作用。以黑糯米为主要原料制成的饮料、,更有明显的医疗效果。

羊角癫能治好吗?g>  黑糯米的与作用:

  味甘、性温,入脾、胃、肺经。具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。对慢性病患者、恢复期病人、孕妇、幼儿、身体虚弱者都有滋补作用。

  黑糯米的营养价值:

  富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。

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  中医认为“黑气入肾,黑色多补肾”,所以经常吃黑糯米也可以起到补肾的作用。

  黑糯米的做法:

  糯米(紫)做法指导:紫米直接食用容易因其粘性导致肠胃消化不良,若加入莲子、麦片或与白米以3:1的比例一起混煮,就可以避免肠胃问题。中医认为,糯米性味甘温、入脾肾肺经,具有益气健脾、生津哈尔滨癫痫病专科诊疗医院怎么样止汗的作用。因此,夏天饮食讲究调理脾胃,吃点糯米非常有好处。

  对中气虚脾胃弱,甚至在夏季经常的人来说,糯米有很好的补益作用。与山药熬粥,可强健脾胃;加莲子同熬,可温中止泻;食欲不振的,可将糯米与猪肚同煮而食,方法是将糯米浸泡半小时后,装到猪肚内,炖熟后吃肉喝汤,内装的糯米取出晾干,分次食用。

  糯米含钙高,有补骨健齿的作用。可将黑糯米浸泡后装入布袋,用线扎紧,然后与猪骨等一起炖煮,西藏治癫痫#!好医院熟后喝汤,再将袋中糯米取出,分数次煮粥吃,还有养胃的作用。产妇食用黑糯米粥,有助于滋补造成的身体虚弱,利于增加乳汁,哺乳。

  此外,常吃黑糯米还有补肾的作用。中医认为“黑气入肾,黑色多补肾”。黑糯米煮枸杞,可治肝引起的头晕耳鸣、腰膝酸软等,黑糯米还可以使头发乌黑发亮,与桑葚、黑芝麻同煮效果最好。

(责任编辑:廖露)

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