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热献广东民间特色养生粥蔬菜

来源:烧菜菜谱大全    时间:2020-09-17




  芋头粥:芋头功能宽肠散结,芋头粳米煮粥有散结、宽肠、下气的。对大便干燥硬结、妇女恶露排出不畅等有辅助作用。广州及珠三角一带亦常以芋头石螺煲粥,气味鲜美,也是有名的小食之一。

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番薯有补中、暖胃的作用,《本草求原》说它能“宽肠胃,通”、“产妇最宜”。《随息居饮食谱》记载它“煮食补脾胃益气力”。番薯粳米煎粥有补中、益气生津、宽肠胃、通便秘的功效。广东民间亦常用于辅助治疗老人肠燥便秘,妇女产后便秘等。成都专治癫痫的医院亦是潮汕一带民间常用的粥品。

  菜干粥:

  牛百叶粥:牛百叶是广州人对牛胃的叫法,也叫牛肚。牛百叶煲粥有益气血,健脾胃,助消化的功效,民间常用以治疗小儿病后虚弱,食欲不振,气血不足等疾患。牛百叶功能补虚弱,益脾胃。烹调时要注意的是用食盐把牛百叶搓洗干净,切四川癫痫病医院有哪些成小块。

  荔枝干粥:为广东东莞、增城一带民间常用粥品,有生津益血,和脾开胃的功效。荔枝功能生津、益血、理气,为有名的岭南佳果。

  鲫鱼糯米粥:民间常以之治脾虚食欲不振,日渐消瘦,肌肉乏力等症,亦是病后体虚的饮食调养粥品。鲫鱼有和胃、通阴利水的功用。要注意的是最好用纱布袋装好鲫治疗癫痫科专科医院鱼再同煲,以免鱼骨掉进粥内。

  木棉花粥:又称为祛湿粥,有利湿的功效,民间常用以辅助治疗尿道炎、肠炎、、暑疖等症。木棉花功能清热、利湿、解毒、止血。

 

  番薯粥:

(责任编辑:青花瓷)

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