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竹都有哪些营养和药用价值调养食疗

来源:烧菜菜谱大全    时间:2020-09-16




  竹为禾本科竹亚科植物,种类很多。地下茎通称竹鞭,其出土名苟或笋。《本草纲目》引陆佃说:“旬内为苟,旬外为竹,故荀字从旬。”容其生长之快速也。笋的种类亦多,有冬笋、春笋、鞭笋,都可作。江浙民间以虫蛀之笋供药用,名“虫笋”。嫩竹叶、竹茹、竹涩,均作药用。

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  甘、微寒,无毒。

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  笋含蛋白质,氨基酸,脂肪,糖类,钙,磷,铁,胡萝素,维生素B1、B2、C。

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  治消渴,利水道,清肺化痰。虫笋为有效之利尿药,适用于浮肿、腹水、足肿、急性肾炎浮肿、喘咳、、消渴烦热等。

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  浮肿腹水(包括肾炎,心脏病,肝脏病以及晚期血吸虫病引起的腹水症):

  虫笋、陈葫芦各60克,水煎服。或加冬瓜反30克更好。

  小儿、风疹或初起,发热口渴,小便不利:

  鲜竹笋同鲫鱼炖汤令小儿饮服,有促使速透早愈之功。

  久泻久痢,内江哪家医院看癫痫病最好脱肛:

  鲜竹笋煮粥吃有效。

  虚烦不眠:

  嫩竹叶卷芯30克,灯心草3·克,水煎,睡前饮服。

  虚热心烦,手足心热:

  鲜竹茹、竹叶芯各30克,水煎服。

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  鲜竹叶芯30~60克,夏枯草15克,槐花9克,水煎服。

  小儿头疮,天疱,黄水疮:

  新 笋壳烧存性,研细,以麻油调涂 (先用浓茶汁将患处拭洗干净后再涂药)。

(责任编辑:瑞峰)

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