您的位置: 首页 >  芦笋的做法 >  正文内容

雪冬山鸡的做法

来源:烧菜菜谱大全    时间:2020-07-30




  食谱原料:

  野鸡1000克,冬笋200克,肥膘肉50克,腌雪里蕻100克,盐3克,酱油50克,白砂糖10克,黄酒15克,小葱15克,淀粉(玉米)5克,姜10克,猪油(炼制)50克。

郑州癫痫重点医院


  制作方法:

  1。将山鸡(野鸡)宰杀治,连毛剥皮,以脊背开刀,除去内脏洗净,切成3厘米见方的块;

  2。雪里蕻洗净切碎;

  3。冬笋去壳治疗癫痫疾病要花多少钱才行、老根,洗净,削切成薄滚刀块;

  4。葱去根须,洗净,5克切成末,10克切成段;

  5。猪肥膘肉切成4厘米长、2厘米宽、0。3厘米厚的片;

  6。炒锅置旺火,放汕头治癫痫病哪家医院好入熟猪油40克,烧至五成热,下鸡块和猪肥膘肉片煸炒;

  7。待鸡块变色时,加入酱油、黄酒、葱段和姜块(拍松),再加水用旺火烧开后,换用小火炖至七成烂;

  8。再加笋、雪菜、盐、白糖,烧信阳市看癫痫病去哪家中医医院至九成烂,然后换用大火烧;

  9。烧至汤半干时,用湿淀粉调稀勾薄芡,淋入熟猪油10克,起锅装盘,撒上葱末即成。

上一篇: 没有了

下一篇: 荠菜蒲黄粥粥知识大全

© ms.ijcpp.com  烧菜菜谱大全    版权所有  渝ICP备12007688号