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夏天杀菌解毒多吃蒜:蒜油烧茄子

来源:烧菜菜谱大全    时间:2019-12-31




蒜切厚片,用加了盐的水冲洗、控水(这样处理后再炸,蒜不易变黑还酥脆);青红椒洗净切成块;葱切段

茄子洗净去蒂,切成西安哪个医院治疗癫痫病好滚刀块,加少许盐腌制(这样处理后再煎炸就不吃油了)

将锅入多油,四五武汉治疗癫痫病的正规医院成热时下入蒜片炸成金黄、酥脆后捞出备用

下入青红椒快速滑至八分熟捞出控油

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锅留底油,下入葱花煸香,加蚝油、料酒、白糖、盐、水烧开后调入水淀粉并成稀薄稠状后倒入椒块、茄块快速翻炒挂匀汁,下蒜长春治癫痫病那家最好片炒匀即可

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