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鸡肉的绝对诱惑--辣子鸡丁

来源:烧菜菜谱大全    时间:2019-12-31




鸡肉的绝对诱惑--辣子鸡丁

很代表性的川菜哈,要颜色有颜色,要口感有口感。。。绝对诱惑!

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原料:鸡腿、干红辣椒。

调料:花椒、姜、蒜、盐、料酒、酱油、白糖、葱、鸡粉、白芝麻。

湖北癫痫治疗专业的医院#000000">做法:

1、鸡腿剁成小丁,加适量盐,料酒,酱油腌制入味。干红辣椒剪成段,姜蒜切片,准备少许花椒粒;

痫癫病治疗医院排名lor="#000000">2、锅里放多些,油料以能没过鸡块为好。油热后,下腌好的鸡块炸至表面金黄后起锅;

3、锅里油再次加热,再下入鸡块,炸至表面更黄,而且鸡块表皮稍脆;

4、锅里留少许底油,下姜蒜炒至出香味。加花椒北京哪里能看癫痫,干红辣椒段煸至出麻辣香味;

5、倒入炸好的鸡块,加适量白糖,鸡粉提味。撒上葱段,白芝麻炒匀即可。

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