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【酸汤肥牛的做法】简单又开胃的酸汤肥牛怎么做

来源:烧菜菜谱大全    时间:2019-12-31





似乎只要外出吃饭,菜单中有酸汤肥牛就一定会点它,对于吃货而言酸汤肥牛绝对是一道比其他美食都更有吸引力的美食,吃完之后使人念念不忘,想要酸汤肥牛的做法更正宗开胃,一定要记得放入黄椒酱。

酸汤肥牛之所以迎合大众的喜好,不仅是因为它酸辣开胃,也因为它清爽不油,更是因为泰安看癫痫哪家医院好做法特别简单,做给自己吃或者是宴客都备受好评,现在我们就一起看下这道简单酸辣下饭的酸汤肥牛的做法吧。

酸汤肥牛的做法:

1.先将肥牛 绿豆芽 葱 姜 蒜 黄椒酱 盐 鸡精 米醋都准备好待用

2.然后将葱姜蒜切成碎末后放入锅里翻炒癫痫病治疗的难度很多大吗 出香味,再放入豆芽

3.放入很少量的盐翻炒断生后铲出放入碗底,再将肥牛放入烧开的水里焯至断生

4.捞出之后控干水,将油倒入锅里放入葱姜蒜末、黄椒酱翻炒出香味

5.再倒入一大碗水,烧开后放入盐和鸡精,将肥牛放入里面煮一会

成都哪家医院治疗癫痫-align:left;">6.煮至入味之后倒入白醋搅拌均匀,再将肥牛和汤汁倒入豆芽中

7.撒些葱花,加热之后放入花椒辣椒油,倒入葱花中就可以尽情品尝了。

酸汤肥牛的做法贴心提示:

1.配菜可以多元化,可以放入蔬菜,也可以放入菌上饶癫痫病哪家好类等任何不会和牛肉相克的食物。

2.带有一些肥肉的牛肉会更鲜嫩。

3.因为黄椒酱本身味道酸辣,但是辣味更重,因此要倒入少许醋调味,而醋建议选择白醋或者是米醋。

4.最后倒入热油可以使菜更鲜香可口,但是要注意油别倒入太多,否则会特别油腻。

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