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朝鲜族的饮食习俗-

来源:烧菜菜谱大全    时间:2019-12-03




  朝鲜族的传统风味食品和习俗有很多,其中最有名的三种风味饮食就是打糕、冷面和泡菜,除此之外,朝鲜族还有以下几个饮食风俗。

  喝“耳明酒”是朝鲜族的风俗。正月十五早晨,空腹喝耳癫娴病什么时候爱发病明酒,以祝耳聪,此酒并非特制,凡是在正月十五早晨喝的酒,都叫“耳明酒”。

  三伏是一年中最炎热的季节。可是朝鲜族在三伏天却有宰狗吃狗热汤的习俗。这种酱汤别有风味,在三伏天吃狗肉酱汤可癫癫的发病原因大补。朝鲜族大多数人爱吃狗肉。然而在节日,或办红白喜事时是绝对不准吃狗肉的。这是一种习俗,也是一种礼节。

  朝鲜族吃五谷饭由来已久。每逢正月十五,农民用江米、大黄米、小米、高粱米、小癫痫病怕累吗是不是累了就犯癫痫了豆做成五谷饭吃。还拿一些放到牛槽中,看牛先吃哪一种,便表示哪种粮食这一年能获丰收。这种风俗,至今还在民间流传。

  米酒是朝鲜族爱喝的一种饮料,也是他们招待客人的佳品,如有客人来访,主治疗癫痫病,哪家医院好?人总要端上来一碗自家酿制的米酒。这种酒比黄酒的色稍白一点,而且还略带甜味。这种米酒后劲十足。长辈一起喝酒时,要把头移到旁边去喝,切不可面对着长辈举杯饮酒,否则就是对长辈的不尊重。

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