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月子菜谱蛋塌豆腐的做法-美厨邦

来源:烧菜菜谱大全    时间:2019-12-03




  蛋塌豆腐

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  北豆腐1块;鸡蛋2个;虾皮少许;小香葱2根;

  盐;油;

  蛋塌豆腐,一道营养好,味道好,操作简便的快陕西癫痫病治疗手菜。

  蛋塌豆腐做法和步骤

  1

  将豆腐切成约0.8MM厚的小片;虾皮洗净后沥干水分,切碎一些,小香葱切碎,都倒入打散的蛋液中,加入少许盐调味拌匀;

<湖北去哪治癫痫p>  2

  平底锅倒入薄薄一层油,将豆腐片放入小火煎;煎至底部金黄后,翻个面,继续小火煎;

  3

  将蛋液慢慢倒入锅中的豆腐上,继续小火加热待蛋液凝固;待底部的蛋液凝固小儿抽风能根治吗后,将豆腐蛋液翻个面,继续煎至所有蛋液都凝固即可。

  4

  这个菜富含优质蛋白。鸡蛋蛋白质的氨基酸组成是最接近人体蛋白质氨基酸模式的,极易被人体吸收利用。大豆蛋白质则是植物性食物中最好的蛋白,睡觉中突然抽搐吐白沫也是植物性食物中唯一一种优质蛋白。所以这二者的组合,可以充分补充人体所需的蛋白质,对皮肤也有很好的补养作用。

  5

  蛋塌豆腐,一道营养好,味道好,操作简便的快手菜。

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