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茄子的做法_怎么做凉拌烤茄子

来源:烧菜菜谱大全    时间:2019-10-05




 制作步骤

1、买回来的茄子放水里清洗干净。

2、洗好的茄子放入铺了锡纸的烤盘中。

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3、烤箱开到最大火,放入茄子烤熟。

4、烤茄子的同时准备一些香葱、蒜粒、一匙芝麻、一匙辣椒粉。

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5、炒锅倒少量油烧热,放入蒜粒煸炒出香味和蒜油。

6、蒜粒炒出蒜油后,放入芝麻和辣椒粉煸炒出香味。

7、放入蒸桂林治疗癫痫病重点医院鱼豉油两汤匙,蚝油一汤匙,鸡粉一小匙。

8、淋入少量的香油拌匀后关火备用。

9、把烤熟的茄子去皮撕成条码入盘中。

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10、浇上炒好的酱汁,撒上葱花拌匀后即可食用。

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