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四季啤酒 另类滋味

来源:烧菜菜谱大全    时间:2019-08-10




  春季:适宜春天时饮用的啤酒,主要集中在德国,特别是巴伐利亚的首府--“啤酒 之 城”慕尼黑,以口味与酒色同样浓重的lager啤酒为主。不少对德国啤酒略有所知的人都会说出paulaner这个词,而paulaner salvator这个由17世纪的修道院僧侣创立的啤酒品牌,以浓厚的酒郑州专治癫痫的医院液、丰富细腻的泡沫、深棕红的酒色著称,特别是其口感浓烈,混合了巧克力、焦糖与巴伐利亚苦酒花的味道,是最适合春天饮用的。

  夏季:夏天正是“啤酒的季节”,目前国内绝大部分品牌啤酒都十分适合在炎热的夏季饮用,其实海外的情况也大同小异,不过行家为了追求极致的享受也会有一些极为特别的建议。除了冰凉以外,更加爽口,英国的ale风格啤酒是行家的最爱。hopback summer lightning从上太原哪家医院治癫痫好世纪80年代中后期开始,就以特别的清爽与较“干”的风格赢得了啤酒品尝大家的喜爱。除了英国以外,比利时以及南非等均有特别适合夏季品尝的“清淡型”啤酒,这些酒色虽然从黄到红以至黑深浅不一,但都充溢着丰富的气泡与较“干”的味道。

  秋季:到了金秋十月,品尝啤酒的行家又得回到慕尼黑,那里有着醇美浓厚的上等啤酒。steiner marzen的麦香合着泡沫的升腾,给人以更加变化多端的深沉感。其实,其它湖北癫痫治疗哪家好的巴伐利亚啤酒如oktoberfestbier等莫不如是。但有些人还是觉得天气渐凉,应该到英国去享受更加浓重的ale。

  冬季:尤其是欢乐的圣诞节,浓烈的英式ale啤酒肯定是首选。不过行家的推荐总是出人意料的,samichlaus bier一种产自北部瑞士地区的德式浓味黑啤受到特别的推崇。不过,产于苏格兰的gordon xmas、产于比利时的bush de noel等都是传统啤酒鉴赏家所郑州癫痫病的治疗技术喜爱的英式啤酒。

  看了以上的推荐就不难明白,归根结底要想成为啤酒鉴赏家还是离不开德国与英国两大风格,捷克、荷兰等地也有不少堪与德国相比的lager啤酒,而比利时、美国则出产不少一流的英式ale啤酒。想成为一个真正享受啤酒的鉴赏家?赶快去买一本“啤酒圣经”吧

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