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蒜泥手撕茄子

来源:烧菜菜谱大全    时间:2019-08-09




原料:长茄子1个 香菜 大蒜

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盐 白糖 生抽 醋

做法:

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1、长茄子洗净,切片,放盘中,放入微波炉,高火转3分钟,即可。

2、香菜去根,洗净,切段。

3、大蒜剥皮,洗净,用压蒜器压成泥。

4、大蒜泥里加入盐、白糖、生抽、醋,调成汁。<合肥最好的癫痫病医院/p>

5、把蒸熟的长茄子,晾凉后,撕成条。

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6、把调味汁倒在撕好的茄子上,撒上香菜。

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