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糖醋排骨做法图片,排骨怎么做好吃

来源:烧菜菜谱大全    时间:2019-07-13




将排骨放在开水锅中煮几分钟,捞出用清水洗净。丶洗净锅上火,放入清水丶排骨丶姜片丶绿豆丶红枣,大火烧开转中火煲分钟调味即成。

菜谱简介 排骨也可以换成草虾、鱼肉或素肉丁均可。 材料 猪小排骨1斤,青椒1个,洋葱1/4杯,糖醋酱1/3杯,红萝卜片适量,1.油1大匙,酱油1大匙保山市治疗癫痫病医院哪家强,太白粉适量,白胡椒粉2小匙,2.蛋黄1个,面粉1大匙,地瓜粉2大匙
做法 (1)将排骨洗净,蔬菜分别洗净切好备用。
(2)排骨用调味料(1)腌约15分钟,再将调味料(2)的蛋黄加入拌均匀后,撒上地瓜粉及面粉拌匀。
(3)用热油把排骨一一炸至金黄色,熟透即可起锅,将油沥干。
(4)热锅,放威海癫痫病治疗贵吗入少许油加热,爆香洋葱,依序放入红萝卜片、青椒、炸好的排骨,拌炒数下后再放入糖醋酱,转中火后续炒至所有材料入味,酱汁收干后即可盛起放入盘中。
 

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女性夏季养生保健汤:胡萝卜冬瓜排骨海带治疗癫痫费用汤醋还能溶解营养素,如无机盐中的钙、铁等,也能保护蔬菜中的维生素C在加热时减少损坏。在烧煮糖醋排骨、煮骨头汤、河鲫鱼、糖醋芥菜、酸辣等时用糖醋调味,既有独特的甜酸味,又可使钙、铁溶入汤汁中,喝汤吃肉时钙、铁易被人体吸收。用少量醋加水浸泡海带,可缩短涨发时间,煨牛肉前加点醋,可使牛肉易酥,烧煮羊肉假量醋能除膻味。

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煮肉汤或汤时,放入几块新鲜桔皮,不仅味道鲜美,还可减少油腻感。猪,莲藕,盐、醋适量。将带有脊骨的猪剁成小块,莲藕切成滚刀块。将猪置于沙锅中,加水淹没骨料~厘米深,假许食醋,盖上盖,先用大火煮沸,沸后加入莲藕烧开,再改小火煨~小时即成(高压锅煨分钟即可。食用时取出适量加入少许精盐调味即可。

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