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立冬进补之姜母鸭火锅的做法_立冬进补之姜母鸭火锅怎么做_立冬进补之姜母鸭火锅的家常做法_陈少杏【心食谱】

来源:烧菜菜谱大全    时间:2019-05-24




6大只, 2罐, 600g, 300g, 3片, 10g, 20g, 适量, 适量, 适量, 适量, 适量

老姜三块拍撕裂状、半块切片、一块半磨成姜汁,起锅儿童良性癫痫能治愈吗热适量麻油,把姜块及姜片小火半煎炸至酥香,接着姜块滤起,姜油另盛起一半准备拌面线用

将鸭腿切块状,烧一锅水,水滚后将鸭块放入锅中汆烫至浮末出来再捞出洗净。

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再起锅热油,放入烫过的鸭肉拌炒,接着加入炸过姜块姜片、酒及中药材,加盖用小火焖煮1小时(我的是冷冻鸭腿又用LC锅,所以炖煮的时间比较短,如果是台湾的红面番鸭请调整烹调时癫痫病药物治疗的禁忌有哪些间)

沾酱:3-4块白豆腐乳加入一大匙豆瓣酱、一小匙糖、3-4匙的柳橙汁或水,一起混合拌匀做沾酱,备用

另起一水锅,水滚后将面线入锅烫熟后捞有效的治睡眠性癫痫医院起,接着加入少许姜母鸭汤面上鸭油、之前炸姜的一些姜油、麻油、酱油膏一起拌匀

炖煮一小时后的姜母鸭,加入喜爱的火锅料及青菜,汤再度滚起后即可食用

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