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粉蒸金针菇好吃又好看的做法

来源:烧菜菜谱大全    时间:2019-03-16




  针菇中含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力,用粉丝和金针菇一起煮也是大家经常做的一种做法。小编给大家精心推荐的粉蒸金针菇做法,希望能够对您有所帮助!

  1.主料:金针菇250克、干粉丝70克辅料:油、盐3克、大蒜1个、蒸鱼豉油5克、香醋2克、白糖1克、红油3克、红辣椒20克

  2.把干粉丝用温水泡软捞起捞起,过凉水捞起

  3.金针菇用淡盐水侵泡一会捞起,用开水烫软捞起,过凉水沥干水分

  4.红辣椒洗净切末,大蒜用拍蒜器拍成末<癫痫看什么科/p>

  5.把金针菇铺在盘底,上面铺上金针菇

  6.把大蒜用热油炒出香味,关火把剩下的一半大蒜末加进去拌均匀

  7.起锅浇在金针菇上面,撒上红辣椒

  8.用白糖、香醋、蒸鱼豉油、盐、红油调成味汁

  9.蒸锅水开后,加盘子,大火蒸6分钟取出

  10.浇上调味汁即可

  与鸡蛋搭配

  金针菇与鸡蛋搭配着吃,可以,滋润五脏,止血消炎,提高身体免疫力,增强抵抗力等等。

  与猪肉搭配

  金针菇与猪肉搭配着吃,可以明目养眼,益气,还能滋润五脏,强身,还可以补充精力,减轻疲劳感,保持活力。<治癫痫病的价格多少/p>

  与木耳搭配

  金针菇与木耳搭配着吃,可以促进,补血养血,,乌发,增强发质。

  1.金针菇是不能生吃的,因为金针菇含有秋水仙碱,遇热才能破坏掉,如果生吃金针菜就会摄入秋水仙碱,会导致中毒。所以我们在吃金针菇前要将金针菇做熟。

  2.肠胃不好,或者对金针菜过敏的人不宜食用金针菜,否则可能导致病情加重。

  3.金针菜和金针菇的名字相似,经常被混淆,如果是要选购金针菇,则要注意区分和挑选。

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