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警惕吃火锅的五大陷阱_久久膳食中心_久久健康网

来源:烧菜菜谱大全    时间:2019-02-11




吃火锅有“一烫当三鲜”之说,好像不烫,味道会大打折扣。事实上,口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃-60℃,而火锅浓汤温度可高达120℃,食物烫熟即吃的话,很容易烫伤口腔、食管和胃黏膜。再加上麻唐山治疗羊羔疯辣等刺激,容易引起或诱发各种消化器官炎症和溃疡,在吃火锅的时候最好用2个碗把吃的先放到2个碗里,当吃完这个碗里的,另一个碗也就稍微凉了些,可以正常食用了。

专家提醒宁舍三鲜,不要一癫痫小发作的症状烫。食物从锅中捞出最好先放在小碟待微凉再吃,本来就有消化道的人,吃火锅以少油、少麻辣的清淡火锅为宜。

陷阱2鲜嫩

不全熟的食物味道尤其鲜嫩,这也是人们喜欢火锅的西安看癫痫哪个好原因之一。但是,如果一味贪图鲜嫩,还没等食物烫熟就吃,不仅影响营养成分的消化吸收,还可能因其中未被杀灭的细菌和寄生虫引起胃肠道感染。专家提醒莫吃半熟食,宁可牺牲一些口感,也应把肉类涮熟透再吃。当然,如中医治疗癫痫病的方法果食物在火锅中煮得太久,也会导致营养成分破坏,特别是,煮的时间过长会使其中的流失较多,一般烫软后即可进食。

(责任编辑:zxwq)

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