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【图】清淡广东素美食:西芹百合炒加州大核桃的做法, 清淡广东素美食:西芹百合炒加州大核桃步骤图 - 菜叶子

来源:烧菜菜谱大全    时间:2018-11-16




简介

在广东不论参加什么宴席,总有这么一道西芹百合。菜中的腰果被我换成了加州大癫痫病治疗哪里最权威核桃。按照以往的做法,腰果总要先用油炸熟,可是这样往往让一道清淡的菜就有点油了。这次不用油炸的方式,换了用开水轻烫,果然菜更加清爽,西芹爽口多汁,百合清甜,核桃甘香,还真真令人回味无穷呢。

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辅料

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小贴士

为了保持菜的清淡,油一点点就可以了;加州核桃自身的油份含量比较高,因此不需要油炸就已济南治疗癫痫经有很浓郁的核桃香味了。西芹也是肉质肥厚,开水烫后过冷水,让西芹的口感更脆哦。

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