美味是我们比较喜欢的一个菜，这个菜融合了多种吃起来酸辣鲜甜，软嫩，酥香。传说的原创是丁宝桢，丁宝桢是清咸丰年间进士，曾任山东巡抚，后任四川总督。他一向很喜欢吃与、爆炒的菜肴，据说在山东任职时，他就命家厨制作“酱爆鸡丁”等菜，很合胃口，但那时此菜还未出名。调任四川总督后，每遇宴客，他都让家厨用米、干和嫩鸡肉炒制鸡丁，肉嫩味美，很受客人欢迎。后来他由于戍边御敌有功被朝廷封为“太子少保”，人称“丁宫保”，其家厨烹制的丁，也被称为“宫保鸡丁”。

    今天做个“宫保”，没有了鸡肉同样美味。

    丙成酸纳片治癫痫可以长期服用吗最近“速成鸡”被炒得火热，大家大有“望鸡却步”的感觉。我们对于“吃”这个问题确实需要有胆量才行；吃的鸡鸭鱼肉，油，喝的白酒、饮料，等哪一样都不让我们省心。每次在外吃饭前都要先屏气凝神，暗下决心，给自己鼓下勇气方敢动筷。其实没必要纠结这些事情，自己在家做点喜欢吃的饭菜，一家人围着桌子也是其乐融融。

    宫保----素食也美味

    材料：豆腐、花生、生、、料酒、香、、香油、、植物油、、郫县酱、淀粉

    1、花生用油炸熟晾凉后去皮，生切末、大葱切段。

    2、取一干净小碗，倒入一汤匙、一汤匙料酒、少许香（1/2汤匙）、1/2汤匙香油、适量。一汤匙，倒入少许清水调成味汁备用。

    3、豆腐切成1厘米见方的小丁。锅里倒入植物油，油七成热时倒入豆腐丁、滑散，小火炸制。等豆腐炸制稍金黄即可捞出，控油备用。

    5、挖入一汤匙郫县，炒出红油。倒入姜末、葱段，炒香、倒入调好的味汁，炒匀、倒入控净油的油炸豆腐丁，炒匀。

    6、倒入去皮的熟花生，炒匀。倒入水淀粉勾芡，收汁即可。

    <儿童癫痫的治疗方法strong>网站小提示

    和豆腐能一起吃:促进营养吸收。

    豆腐和葱不能一起吃:葱中含有草酸，豆腐中的钙会与其结合生成沉淀，影响吸收。

    豆腐的营养价值

    豆腐，可分为硬豆腐、滑豆腐、熏豆腐和冻豆腐。豆腐含有丰富的质，低脂肪，不含胆固醇，含钠量低，并且含有丰富的植物性雌激素。由硫酸钙或点成的豆腐，含有大量的钙、镁等成分。豆腐可做多种菜，不仅味道鲜