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麻辣兔肉让您爱不释口饮食频道

来源:烧菜菜谱大全    时间:2018-09-10




麻辣兔肉是一款香辣可口,开胃健脾的食品,一般以兔肉与尖椒为主要原料制作而成。麻辣兔肉含有丰富的蛋白质,素,氨基酸,脂肪,以及多种矿物质。具有益气补血,滋阴补肾,强身健体等功效。下面就为大家介绍几款麻辣兔肉的美味食谱。

麻辣兔丁

主料:超市买的冻兔子一只。

辅料:成都癫痫病医院哪家好text-indent: 2em;">葱3根,姜一块,八角一枚,料酒1tsb,花椒1/2tsb,干辣椒8枚,芝麻1tsb,郫县豆瓣酱1tsb,橄榄油3勺。

酱料:醋1/2tsb,生抽1tsb,鸡精1/2tsb,糖1tsb,盐少量调味,香菜3根切碎。

做法

1、兔子洗干净,用开水焯一下变色取出。

癫痫哪里治得好text-align:left;">2、锅中放水,加料酒,一根葱切段,姜厚片3片,八角,煮开。

3、兔子下锅煮5分钟,翻面再煮4分钟,取出放凉,切丁。

4、小碗加入醋,生抽,鸡精,糖,加入一根葱。

5、锅中下两勺油中火变热,放入花椒,干辣椒,加入一根葱,姜,待花椒,干辣椒变色,倒入4中。

6、过中下一勺油,中火加热,加入芝麻,待芝麻变色,倒入5中,拌呼和浩特最好的癫痫病医院入兔丁中。

7、趁锅还热,还有芝麻剩余的油,加入一勺郫县豆瓣酱,略炒,加入兔丁中。

8、拌匀,加入香菜,放入冰箱,随时取用。

(责任编辑:苏雅婷 )

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