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腊肉炒泥蒿的做法腊肉炒泥蒿怎么做

来源:烧菜菜谱大全    时间:2018-06-30




材料:泥蒿,腊肉,蒜,盐,香醋,鸡精

做法:

1.泥蒿杆择洗干净,掐段,用清水浸泡。蒜切末备用。

2.腊肉提前蒸熟,把肥瘦两部分分别切好。

3.热锅上油,油热南昌专治癫痫医院后加入肥腊肉煸香,炒至出油,下蒜末煸香。

4.倒入泥蒿略炒,加盐调味。加入瘦的腊肉条炒匀,沿锅边淋少许香醋,撒鸡精提味,翻匀起锅即可。

小贴士:

1.泥蒿很容易熟的,炒的过程中要快,步张家口看癫痫哪家好骤5基本上倒进去翻锅后就可以加盐调味了。

2.这道菜里醋是必不可少的调料。用量根据自个的口味调整,但是我个人觉得一定要放才好吃。

 

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