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五彩鸡丁的做法五彩鸡丁怎么做

来源:烧菜菜谱大全    时间:2018-06-30





原料

鸡脯肉、胡萝卜、山药、豌豆、姜、葱、盐、鸡精、生抽、淀粉。

做法

1、胡萝卜、山药洗净六安治疗癫痫切丁,姜切丝,葱切葱花。

2、鸡脯肉用水冲洗干净去掉筋膜,切成小丁加入盐,生粉,用手抓匀后加入少许植物油,再次抓匀腌制15到20分钟。

3、把锅烧热后倒入下入腌制好的鸡丁翻炒,鸡丁炒至颜色发白后盛出。

4、锅内放油,下姜丝和葱花爆儿癫痫病能治愈香,加入豌豆、胡萝卜和山药丁翻炒断生。

5、加入鸡丁翻炒,加生抽、盐和鸡精翻炒均匀即可。

 

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