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椰蓉蛋糕怎么做好吃 家常椰蓉蛋糕的做法

来源:烧菜菜谱大全    时间:2018-06-01




编辑:小菜

椰蓉蛋,唇齿留香

椰蓉介绍

低筋100g,三个,椰蓉30g,椰浆30g(),砂糖80g,油30g,仁片适量,

椰蓉的做法步骤

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1、准备好所有的材料,称好重量。

2、将三个打到干净无水无油的打蛋盆中,170度上下火预热着

3、一次性加入所有砂糖,用电动打蛋器打发。

4、打到变成细腻蓬松

5、提连云港癫痫正规医院起打蛋头滴落纹路不会很快消失的状态

6、椰蓉和椰浆称重,倒入打好的鸡蛋内

7、筛入鸡蛋内

8、用手动蛋抽切拌均匀,不要划圈搅拌

9、倒入油,用硅胶刀快速轻柔的翻拌均匀

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10、注意手法,不要搅拌

11、拌好的面糊,倒入模具中,八分满

12、稍微震一下大气泡,撒上一些片装饰一下

13、立刻放入中层,所以烤箱一定要在开始时就预热好。.烤箱170度,烤20分钟,中途不要打开烤箱。

北京哪里癫痫治的好dent:2em;">14、烤好后在烤箱中放两分钟再取出来,直接在模具里晾凉,我用的是不粘模具,如果没有不沾模具用纸托或者杯子都是可以的。

小窍门

1.一定要提前准备好所有的材料和预热着烤箱,因为蛋要避免消泡就是速度要快。不然后面手忙脚乱耽误时间。

2.开始阶段用蛋抽切拌会更加的省时快速,后面用硅胶刀拌是把打蛋盆边上的要挂下来,混合均匀。

3.如果没有仁片装饰可以撒些椰蓉。

4.喜欢低糖的可以少加20g糖。

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